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Kochbuch & Restaurantführer & Weinkunde

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    BeschreibungDas große 1×1 des Kochens Die Kochprofis lüften ihre Küchengeheimnisse!Die Fortsetzung des erfolgreichen Buches Unsere Kochschule das 1×1 des Kochens enthält weiterführende Küchentechniken für...
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    BeschreibungJamie Oliver - Jamie's kitchen Besprechung Mit einfachsten Mitteln stellt er die britische Küche auf den Kopf. Seine Bücher sind Bestseller, seine Fernsehserie ein Straßenfeger. (DIE ZEIT) Kurztext / Annotation In der Küche von TV-Kult-Koch Jamie Oliver ha
  •   Met: Honigweinbereitung - leicht gemacht! Met = Honigwein Der Met eignet...

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    BeschreibungMet = Honigwein Der Met eignet sich besser wie andere alkoholische Getränke hervorragend zur Eigenproduktion. In dem Praxisbuch...
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    Le Creuset Kochbuch Gußeisen

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    BeschreibungMit einer großen Auswahl an Rezepten für Gußeisen-Kochgeschirr. Von Le Creuset herausgegebenes Kochbuch mit zahlreichen Rezepten,...
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    BeschreibungUm am Grill so eine richtig gute Figur zu machen und auch am heimischen Herd beeindrucken zu können, sollten Sie sich das Beef! Steaks-Buch vom Tre Torri Verlag auf jeden Fall ganz vorne ins Regal stellen. Der ultimative Crashkurs für Besseresser.
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    BeschreibungBordeaux – Die neue CD von Jens SteinmeyerDie ersten gesungenen Zeilen: „A ruby redwine in the sunset, a ruby redwine in my hand...
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  •   Die 100 besten Wildrezepte Mit seinem dritten Buch beweist Karl-Josef...

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    BeschreibungMit seinem dritten Buch beweist Karl-Josef Fuchs wieder einmal, dass sich mit Reh, Feldhase und Wildschwein überraschende Gerichte jenseits der herkömmlichen Standards kreieren lassen. Der...
  •   Kitzinger Weinbuch - Kleine Weinfiebel Kleine Kitzinger Weinfiebel Ein...

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    BeschreibungKleine Kitzinger Weinfiebel Ein Ratgeber für die Selbstbereitung von Fruchtgetränken Kitzinger Weinbuch - Kleine Weinfiebel
  •   Kochbuch Pralinen und Konfekt Selbstgemachte Pralinen: Mit Rezepten und...

    Kochbuch Pralinen und Konfekt

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    BeschreibungSelbstgemachte Pralinen: Mit Rezepten und dem wichtigsten Zubehör. Viele trauen es sich nicht zu, Pralinen selbst herzustellen....
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  •   Tre Torri Das Schlachtfest. Rezepte rund ums Schwein (248 Seiten Buch)...

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    BeschreibungSie planen in absehbarer Zukunft ein Grillfest oder möchten Freunde bekochen? Wenn ja, dann bietet sich das hier vorgestellte Kochbuch 'Burkhard Schork Das Schlachtfest Rezepte rund ums Schwein' in ganz besonderem Maß an. Immerhin finden sich hier viele sp
  •  9502015 Audio-CD Phoenix Beatrix Becker Die hohe Kunst des Weinbaus und...

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    BeschreibungDie hohe Kunst des Weinbaus und die hohe Kunst der Musik. Bei der Berliner Pianistin Beatrix Becker kommen sie sich ganz nahe....
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    BeschreibungMit diesen original Star Wars-Backformen lassen sich im Handumdrehen die leckersten Knabbereien aus einer weit, weit entfernten Galaxie zubereiten! Von Schoko-Chewies und Jawackler bis hin zu...
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    BeschreibungHält das Kochbuch auf der richtigen Seite aufgeschlagen. Ähnlich wie ein Notenständer hält dieser Kochbuchständer immer die passende...
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    Streetfood

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  •   Tre Torri Das moderne Küchenhandwerk (240 Seiten Buch) Kartoffelsalat...

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    BeschreibungKartoffelsalat in Gelform? Olivenöl als Aerosol oder Air? Der bekannte Physik-Professor Thomas Vilgis fasst in seinem neuen Buch, ?Das moderne Küchenhandwerk?, die aktuellen Küchentechniken zusammen und zeigt, was man aus Lebensmitteln alles kreieren kann.
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    BeschreibungEin edles, handliches Werk, das inhaltlich überzeugt: Top 100 South African Wines & Wine Lists 2013/14 hat den Anspruch, 100 herausragende...
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    Cook Clever mit Jamie

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    BeschreibungClever genießen mit Jamie!In diesem Kochbuch verrät Jamie Oliver, wie Sie mit einem kleinen Budget echtes Wohlfühlessen zaubern, das satt und glücklich macht. Denn was sein Publikum bewegt,...
  •   Süddeutscher Obstmost . Süddeutscher Obstmost . Eine Beratungsbroschüre...

    Süddeutscher Obstmost

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    Beschreibung. Süddeutscher Obstmost . Eine Beratungsbroschüre für die optimale Obstverwertung Süddeutscher Obstmost
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    Kochbuch "Dämpfen und Sous-Vide"

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    BeschreibungWarum ist ein sous-vide gegartes Steak so saftig? Und warum lohnt es sich, Wolfsbarsch oder Schweinenacken in vakuumierten Beuteln...
  • Dorling Kindersley  Kochen ganz einfach DESCRIPTION

    Kochen ganz einfach

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    BeschreibungDESCRIPTION Kochen ganz einfach
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    BeschreibungFür Liebhaber und Freunde südafrikanischer Weine, die Weinbibel aus 2017.The guide to cellars, vineyards, winemakers, restaurants...
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    BeschreibungWorin sind sich Spaghettiwickler und Nudelgabler einig? Selbst gemacht schmecken Spätzle, Tagliatelle und Co. einfach am besten! Aber wie ging das noch mal mit dem Nudelteig und mit welchem...
  •   Risotto originale: Echt italienisch genießen Mit ausführlicher Anleitung...

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    BeschreibungMit ausführlicher Anleitung und 27 Rezepten für alle Jahreszeiten. Risotto ist ein norditalienisches Gericht aus Reis, das mit...
  • Coppenrath  Das Heimat-Kochbuch - 100 beliebte Klassiker DESCRIPTION

    Das Heimat-Kochbuch - 100 beliebte Klass...

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    BeschreibungDESCRIPTION Das Heimat-Kochbuch - 100 beliebte Klassiker
  •   Tre Torri Salz (224 Seiten) Auf über 220 Seiten stellt der mehrfach ausgezeichnete...

    Tre Torri Salz (224 Seiten)

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    BeschreibungAuf über 220 Seiten stellt der mehrfach ausgezeichnete Koch Ingo Hollands 50 Salze wie Fleur de Sel, Palm Island schwarzes Pacific Salz, Räuchersalz sowie unterschiedliche aromatische Salzmischungen wie etwa Vanille- oder Schokoladensalz vor. Variantenreic
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    BeschreibungKennen Sie jemanden, der keine Nudeln mag? Wir nicht! Nudeln machen satt und glücklich - kein Wunder, dass Pasta-Fans immer auf der Suche nach neuen Rezepten sind. Mit diesem Küchenratgeber...
  •   Die Marmeladen-Bibel 270 Marmeladenrezepte und Küchengeheimnisse. Der...

    Die Marmeladen-Bibel

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    Beschreibung270 Marmeladenrezepte und Küchengeheimnisse. Der französische Spitzenkoch Alain Ducasse ist ein bekennender Bewunderer der Marmeladenkreationen...
  • Dorling Kindersley  Kochen lernen DESCRIPTION

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    BeschreibungDESCRIPTION Kochen lernen
  •   Tre Torri Mouton Rothschild Weinprobe & Kunst (142 Seiten) 'Chateau Mouton...

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    Beschreibung'Chateau Mouton Rothschild - Weinprobe & Kunst 1924/1945-2003 Tasting & Art' enthält die Beschreibung jedes Jahrganges und die Fotographie seines jeweils einzigartigen Etiketts der hochqualitativen Weine aus dem berühmten Weingut. Für den interessierten Le
  •   Einfach selber kochen Endlich gibt es die kreativen Rezepte von Kochhaus...

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    BeschreibungEndlich gibt es die kreativen Rezepte von Kochhaus in gebündelter Form. Das Rezeptbuch in Kooperation mit dem Tre Torri Verlag bietet die beliebtesten und leckersten Kochhaus-Rezepte - von...
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    BeschreibungMit umfangreichen Informationen für Qualität, Kauf und Lagerung von Wild. Gerichte mit Wildfleisch bieten oft eine willkommene...
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    BeschreibungNach der sensationellen 'Molekularküche - Das Kochbuch', die in die Welt der Küchenphysik und -chemie einführt, erklärt Prof. Dr. Vilgis chemisch, physikalisch und physiologisch den Geschmack und zeigt mit neuen Rezepten und ungewöhnlicher Küchentechnik wi
  •   Meine Rezepte - Sweet & Easy. Bd.1 In der Sendung Sweet & Easy Enie backt...

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    BeschreibungIn der Sendung Sweet & Easy Enie backt stellt Enie van de Meiklokjes nicht nur klassische Teig-Basics wie Hefe-, Mürbe- und Blätterteig vor, sondern auch leckere und pfiffige Abwandlungen. Aus...
  •   Das große Buch der Saucen Essentielles Grundwissen, Tricks aus der Profiküche...

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    BeschreibungEssentielles Grundwissen, Tricks aus der Profiküche und Rezepte für die Königsdisziplin der Küche. Ging es Ihnen auch schon so:...
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    BeschreibungWieso emulgiert die Vinaigrette? Was passiert z.B. beim Niedriggaren mit dem Fleisch? Warum schmeckt Kartoffelbrei besser, wenn er von Hand gerührt wird und nicht im Mixer? Fern von grauer Theorie verschafft Prof. Vilgis ein molekulares Verständnis und erö
  •   Das große Buch Meeresfrüchte Alles über Verarbeitung und Zubereitung...

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    BeschreibungAlles über Verarbeitung und Zubereitung sowie die neuesten gastronomischen Trends. Muscheln und Wasserschnecken, Tintenfische...
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    BeschreibungFür Fans der gefiederten und nicht nur französischen Küche ist dieses Buch genau das Richtige. Von klassisch bis exotisch und modern trifft der Leser beim Nachkochen auf ganz exquisite Köstlichkeiten und einen Haufen großartiger Tipps.
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