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    Das Kaffeebuch

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    BeschreibungWahrscheinlich das derzeit beste und vollständigste Buch über Kaffee - daher sogar empfohlen für die Barista-Ausbildung. Hier...
  •   Meine Rezepte - Sweet & Easy. Bd.1 In der Sendung Sweet & Easy Enie backt...

    Meine Rezepte - Sweet & Easy. Bd.1

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    BeschreibungIn der Sendung Sweet & Easy Enie backt stellt Enie van de Meiklokjes nicht nur klassische Teig-Basics wie Hefe-, Mürbe- und Blätterteig vor, sondern auch leckere und pfiffige Abwandlungen. Aus...
  • Dorling Kindersley  Kochen ganz einfach DESCRIPTION

    Kochen ganz einfach

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    BeschreibungDESCRIPTION Kochen ganz einfach
  •   Tre Torri Das moderne Küchenhandwerk (240 Seiten Buch) Kartoffelsalat...

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    Vergleich von 2 Händlern
    BeschreibungKartoffelsalat in Gelform? Olivenöl als Aerosol oder Air? Der bekannte Physik-Professor Thomas Vilgis fasst in seinem neuen Buch, ?Das moderne Küchenhandwerk?, die aktuellen Küchentechniken zusammen und zeigt, was man aus Lebensmitteln alles kreieren kann.
  •   Kochbuch

    Kochbuch "Endlich Kürbiszeit"

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    BeschreibungDer Kürbis ist im Herbst der Star der Saison. Carina Seppelt hat ihm darum gleich ein ganzes Kochbuch gewidmet: In ?Endlich Kürbiszeit!...
  • Dorling Kindersley  Hausgemacht Die Kochwerkstatt DESCRIPTION

    Hausgemacht Die Kochwerkstatt

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    BeschreibungDESCRIPTION Hausgemacht Die Kochwerkstatt
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    BeschreibungFür Nachwuchsköche und kleine Gourmets: Mit dem ?Silberlöffel für Kinder? lernen schon die Kleinen, Schritt für Schritt Originalrezepte...
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    Kochen lernen

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    BeschreibungDESCRIPTION Kochen lernen
  •   Tre Torri Das Schlachtfest. Rezepte rund ums Schwein (248 Seiten Buch)...

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    Vergleich von 2 Händlern
    BeschreibungSie planen in absehbarer Zukunft ein Grillfest oder möchten Freunde bekochen? Wenn ja, dann bietet sich das hier vorgestellte Kochbuch 'Burkhard Schork Das Schlachtfest Rezepte rund ums Schwein' in ganz besonderem Maß an. Immerhin finden sich hier viele sp
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    BeschreibungMit einer großen Auswahl an Rezepten für Gußeisen-Kochgeschirr. Von Le Creuset herausgegebenes Kochbuch mit zahlreichen Rezepten,...
  •   Tre Torri Kammermeier, Alles Ente - Das Kochbuch (240 Seiten Buch) Für...

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    Vergleich von 2 Händlern
    BeschreibungFür Fans der gefiederten und nicht nur französischen Küche ist dieses Buch genau das Richtige. Von klassisch bis exotisch und modern trifft der Leser beim Nachkochen auf ganz exquisite Köstlichkeiten und einen Haufen großartiger Tipps.
  •   Kochbuch

    Kochbuch "Der Silberlöffel"

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    BeschreibungEr gilt als die Bibel der italienischen Küche. Wer den Silberlöffel? im Bücherregal stehen hat, braucht keine anderen italienischen...
  •   Tre Torri Mouton Rothschild Weinprobe & Kunst (142 Seiten) 'Chateau Mouton...

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    Beschreibung'Chateau Mouton Rothschild - Weinprobe & Kunst 1924/1945-2003 Tasting & Art' enthält die Beschreibung jedes Jahrganges und die Fotographie seines jeweils einzigartigen Etiketts der hochqualitativen Weine aus dem berühmten Weingut. Für den interessierten Le
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    BeschreibungApfel ist nicht gleich Apfel: Der eine ist sauer, der andere knackig-würzig oder meh-lig. Und weil Äpfel so unterschiedlich sind,...
  •   Tre Torri Molekularküche - Das Kochbuch (208 Seiten) Wieso emulgiert...

    Tre Torri Molekularküche - Das Kochbuch (208...

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    Vergleich von 2 Händlern
    BeschreibungWieso emulgiert die Vinaigrette? Was passiert z.B. beim Niedriggaren mit dem Fleisch? Warum schmeckt Kartoffelbrei besser, wenn er von Hand gerührt wird und nicht im Mixer? Fern von grauer Theorie verschafft Prof. Vilgis ein molekulares Verständnis und erö
  •   Kochbuch

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    BeschreibungWarum ist ein sous-vide gegartes Steak so saftig? Und warum lohnt es sich, Wolfsbarsch oder Schweinenacken in vakuumierten Beuteln...
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    BeschreibungNach der sensationellen 'Molekularküche - Das Kochbuch', die in die Welt der Küchenphysik und -chemie einführt, erklärt Prof. Dr. Vilgis chemisch, physikalisch und physiologisch den Geschmack und zeigt mit neuen Rezepten und ungewöhnlicher Küchentechnik wi
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    BeschreibungAlles, was man über das Backen wissen muß. Standardwerk für jeden ambitionierten Bäcker und Konditor, das auf 320 Seiten die Fertigung...
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    Beschreibung'100 Meisterwerke des Weines' proträtiert 100 herausragendste Weine Deutschlands. Quer durch die Anbauregionen werden die besten...
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    BeschreibungPasteten, Terrinen, Mousse, Pies, Piroggen? Standardwerk zu einem der schwierigsten Disziplinen der Küche: Pasteten verlangen...
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    BeschreibungDie Walleczek-Methode ist in aller Munde. Mehr als 100. Ueberreuter Carl Die Walleczek-Methode. Das Kochbuch (Broschiert) (191...
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    BeschreibungDas Buch zum Thema Gemüsespaghetti: In feine Streifen geschnittenes Gemüse gibt sowohl optisch als auch geschmacklich ganz neue...
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    BeschreibungMit einer Menge an Rezepten und Tips zur Zubereitung. Autorin Caterine Quévremont gibt in diesem Rezeptbuch auf 64 Seiten eine...
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    BeschreibungDie erfolgreiche Sendung ARD-Buffet ist längst zum Klassiker der Koch-Shows avanciert: Seit über zehn Jahren zaubern Köche der...
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    Eis für Genießer

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    Beschreibung90 originale Eisrezepte von Gelaterien in ganz Italien - z.B. von Giolitti in Rom, wo das Eis nicht nur den Angehörigen des benachbarten...
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    BeschreibungMit seinem Ratgeber motiviert uns der bekannte F.A.Z.-Kritiker, endlich einen anderen Blick für unser tägliches Essen zu entwickeln...
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    Kochbuch Klassische Wildküche

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    BeschreibungWild - das ist etwas Besonderes. Auch in Zeiten der Tiefkühltruhe wird Wild vor allem in der kalten Jahreszeit gegessen, im Sommer...
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    Beschreibung Kornmayer Italiens Weinwelten Steffen Maus (384 Seiten)
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    BeschreibungHält das Kochbuch auf der richtigen Seite aufgeschlagen. Ähnlich wie ein Notenständer hält dieser Kochbuchständer immer die passende...
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    BeschreibungIm zweiten Teil des ungewöhnlichen Werkes von Jürgen Dollase gibt es phantasievoll komponierte 'Löffelgerichte' zum Nachkochen,...
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    Knusper, knusper Häuschen

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    BeschreibungDie originellsten Lebkuchenhäuser backen und bauen. Nach der Lektüre dieses Buches und der erfolgreichen Umsetzung der enthaltenen...
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    Das große Buch vom Fisch

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    BeschreibungEin fundiertes Fischlexikon und opulentes Kochbuch. Frischer Fisch gilt als die Alternative zum Fleisch und bedarf bei der Zubereitung...
  •   Tre Torri Das Parlament kocht (224 Seiten)

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    Das große Buch vom Fleisch

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