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    BeschreibungAlles über Verarbeitung und Zubereitung sowie die neuesten gastronomischen Trends. Muscheln und Wasserschnecken, Tintenfische...
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    BeschreibungEndlich gibt es die kreativen Rezepte von Kochhaus in gebündelter Form. Das Rezeptbuch in Kooperation mit dem Tre Torri Verlag bietet die beliebtesten und leckersten Kochhaus-Rezepte - von...
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    Kochbuch Klassische Wildküche

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    Kochbuchständer

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    BeschreibungHält das Kochbuch auf der richtigen Seite aufgeschlagen. Ähnlich wie ein Notenständer hält dieser Kochbuchständer immer die passende...
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    BeschreibungDie Walleczek-Methode ist in aller Munde. Mehr als 100. Ueberreuter Carl Die Walleczek-Methode. Das Kochbuch (Broschiert) (191...
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    BeschreibungEin fundiertes Fischlexikon und opulentes Kochbuch. Frischer Fisch gilt als die Alternative zum Fleisch und bedarf bei der Zubereitung...
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    BeschreibungPasteten, Terrinen, Mousse, Pies, Piroggen? Standardwerk zu einem der schwierigsten Disziplinen der Küche: Pasteten verlangen...
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    BeschreibungAlles, was man über das Backen wissen muß. Standardwerk für jeden ambitionierten Bäcker und Konditor, das auf 320 Seiten die Fertigung...
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    Gemüse-Spaghetti - Gemüse in Topform

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    BeschreibungDas Buch zum Thema Gemüsespaghetti: In feine Streifen geschnittenes Gemüse gibt sowohl optisch als auch geschmacklich ganz neue...
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  •   Kornmayer Italiens Weinwelten Steffen Maus (384 Seiten)

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    BeschreibungMit ausführlicher Anleitung und 27 Rezepten für alle Jahreszeiten. Risotto ist ein norditalienisches Gericht aus Reis, das mit...
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    BeschreibungSternekoch und Newcomer Mario Lohninger präsentiert seine kreative und moderne Küche aus dem schon jetzt legendären Silk Bed Restaurant...
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