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Kochbuch

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    BeschreibungFür Fans der gefiederten und nicht nur französischen Küche ist dieses Buch genau das Richtige. Von klassisch bis exotisch und modern trifft der Leser beim Nachkochen auf ganz exquisite Köstlichkeiten und einen Haufen großartiger Tipps.
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    BeschreibungSeiten: 260, Taschenbuch, Fachbuchverlag-Dresden Kochbuch - Code de Cuisine Julie Wernher
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    BeschreibungWieso emulgiert die Vinaigrette? Was passiert z.B. beim Niedriggaren mit dem Fleisch? Warum schmeckt Kartoffelbrei besser, wenn er von Hand gerührt wird und nicht im Mixer? Fern von grauer Theorie verschafft Prof. Vilgis ein molekulares Verständnis und erö
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    BeschreibungGrill den Henssler ist nicht nur die erfolgreichste, sondern auch eine der spannendsten Fernsehshows rund ums Kochen. Regelmäßig stellt sich hier Starkoch Steffen Henssler dem Koch-Wettkampf...
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    BeschreibungHält das Kochbuch auf der richtigen Seite aufgeschlagen. Ähnlich wie ein Notenständer hält dieser Kochbuchständer immer ...
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    BeschreibungVegan ist Trend und dass es lecker ist, zeigt der sympathische Newcomer Attila Hildmann in seinem zweiten Kochbuch. Nach dem großen Erfolg vom Vegan Kochbuch Vol. 1 tischt er erneut...
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    BeschreibungSeiten: 480, Ausgabe: 1., Auflage, Taschenbuch, Salzwasser-Verlag Bayrisches Kochbuch von 1843. Band 1 Maria Katharina ...
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    BeschreibungNach der sensationellen 'Molekularküche - Das Kochbuch', die in die Welt der Küchenphysik und -chemie einführt, erklärt Prof. Dr. Vilgis chemisch, physikalisch und physiologisch den Geschmack und zeigt mit neuen Rezepten und ungewöhnlicher Küchentechnik wi
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    BeschreibungEin fundiertes Fischlexikon und opulentes Kochbuch. Frischer Fisch gilt als die Alternative zum Fleisch und bedarf bei der ...
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    BeschreibungKaramellisierter Chicorée mit Serranoschinken, Feigen mit jungem Pecorino und Honig, Lammkebabs im Zuchinimantel, gegrillte Makrele mit Süßkartoffel-Pickle und Minzejoghurt - dass Yotam...
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    BeschreibungAttila Hildmann, Jahrgang 1981, zeigt in diesem Buch, wie man einfach, schnell, günstig und köstlich rein pflanzliche Gerichte zaubern kann. Bekannt geworden ist er durch seine eigene Kochshow...
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    BeschreibungSeiten: 296, Ausgabe: 1, Taschenbuch, Salzwasser-Verlag Praktisches Kochbuch (1835) Margareta Elisabetha Klotschin
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    BeschreibungKochbuch des Jahres 2011 - Auszeichnung vom Vegetarierbund Deutschland Leichte, rein pflanzliche Küche, die lecker schmeckt, das Klima und damit die Eisbären freut und der Gesundheit gut tut -...
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