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    BeschreibungDas große Sarah Wiener Kochbuch Die Frau mit dem gewissen Biss so nennt der STERN die Köchin und Restaurantbesitzerin Sarah Wiener. Als eine der wenigen Frauen unter Deutschlands Spitzenköchen hat sie sich inzwischen eine große Fan-Gemeinde erkocht und prä
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    BeschreibungPeter Maria Schnurr, 648 Seiten, über 150 großartige Kreationen aus 7 Speisekarten aus dem Falco in Leipzig, die die kulinarische Philosophie seiner souveränen und modern interpretierten cuisine passion legere
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    BeschreibungBackbuch, »Der Große Lafer Backen«, Lafer. Ein Backbuch das "duftet". Es duftet nach Leidenschaft, nach Kuchen, nach üppigen Torten, feiner Pätisserie, aber auch nach pikantem Gebäck und kernige Broten. Der große Lafer Backen, 60 beliebte Back Klassiker pr otto
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    BeschreibungTasteTwelve ist ein Restaurantführer für verschiedene Städte und präsentiert in jedem Buch Zwölf der besten Restaurants der Stadt. Der Inhaber des Buches wird in jedem der Restaurants auf einen von zwei verzehrten Hauptgängen eingeladen.
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    BeschreibungSeiten: 240, Gebundene Ausgabe, Tre Torri Verlag Restaurant Herz & Niere: Unser Kochbuch Christoph Hauser
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    BeschreibungTim Mälzer - Mälzer und Witzigmann Besprechung Was passieren würde, wenn Tim Mälzer und Eckart Witzigmann zusammen ein Restaurant hätten? Man bekäme nie einen Platz. Wie gut also, dass sie dieses Buch gemacht haben. (essen & trinken für jeden tag) Langtext
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    BeschreibungLänge: 20,0 cm, Breite: 16,5 cm Gräfe und Unzer 1 Brot - 50 Aufstriche
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    BeschreibungFrancisco J. Migoya, 471 Seiten, 200 Rezepte von köstlichen, innovativen Desserts, von Eis, Sorbet, Parfait, Souffle, Mousse bis Kuchen, Standardwerk, ausgezeichnet vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst Sp
  •   NOMA widmet sich der Philosophie und Kochkunst von René Redzepi, ...

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    Beschreibungwidmet sich der Philosophie und Kochkunst von René Redzepi, Küchenchef im innovativen Kopenhagener Restaurant Noma. Redzepis Konzept scheint so simpel und ist doch genial: Er kombiniert...
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    BeschreibungAlain Ducasse, 1136 Seiten, über 500 Rezepte aus den Restaurants von Alain Ducasse, von Tokio über Paris, New York bis Hong Kong, eine kulinarische Weltreise, opulentes Werk mit Einblicken in die Küchen der Drei-S
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    BeschreibungDas Haus Hiltl in Zürich ist laut 'Guinness World Records' das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Zur Feier des hundertjährigen Bestehens 1998 sammelte Rolf Hiltl die besten Rezepte des...
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